パスタ・リゾット   （s）:60g / （L）:100g

スパゲッティーニ:シラスと青唐辛子のオイルソース（Ｓ）￥1100／（L）￥1430

スパゲッティーニ:揚げた黒キャベツとカラスミのオイルソース（Ｓ）￥1430/（Ｌ）￥1760

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スパゲッティーニ：ハマグリと菜の花のオイルソース（Ｓ）￥1210/（Ｌ）￥1540

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リガトーニ：豚足とクレソンのアラビアータ（Ｓ）￥1100/（Ｌ）￥1430

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スパゲッティ:ズワイガニのトマトソース（Ｓ）￥1540/（Ｌ）￥1980　　　　

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ブカティーニ:アマトリチャーナ　

（S）￥1320／（L）￥1650

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スパゲッティ：ウニのトマトクリームソース（Ｓ）￥1540/（Ｌ）￥1980

スパゲッティ：赤海老と芽キャベツの皇帝風　トマトクリームソース（Ｓ）￥1430/（Ｌ）￥1760

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タリアテッレ：エゾ鹿のラグー（Ｓ）￥1320/（Ｌ）￥1650

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スパゲッテッリ:ボローニャ風ミートソース

（Ｓ）￥1,320／（Ｌ）￥1,650​

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ペンネ:ゴルゴンゾーラ、赤ワインナッツソース

（Ｓ） ￥1,430 / （Ｌ） ￥1,760

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スパゲッテッリ:カルボナーラ　白トリュフの香り　　　　　　　　　　（Ｓ） ￥1,430／（Ｌ） ￥1760　　　　　　　　　

　キタッラ：温泉玉子をのせたデュクセルソース　￥1870（80ｇ）

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ラザーニャ　ボローニャ風　　　　￥1430　　　　　　

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リゾット:黒トリュフ、ホワイトアスパラガス

（Ｓ）￥1430／（Ｌ）￥1760

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リゾット:タラの芽、うるい、ふきのとう

（Ｓ）￥1320／（Ｌ）￥1650

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温かい前菜

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​イイダコのトマト煮込み￥880　

​カキとキノコの香草バター焼き￥990

ソフトシュリンプのエスカベーチェ　4本￥1320　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

​季節のイカのフリット￥880​

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レーズンやレモンを使ったシチリア風イワシのパン粉焼き￥880

グリーンアスパラガスのパルメザンチーズ焼き￥1320　

トリッパと豆のトマト煮込み￥990　　　　　　　　　　　　　　

米ナスのモッツァレラチーズのミートグラタン￥1210

自家製サルシッチャ　アリエッタ風￥1210

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骨付き仔ウサギのフリット￥1100

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