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  • 卓也 藤巻

蝦夷鹿のオッソブッコ始めました !

蝦夷鹿のすね肉を赤ワインで煮込みました。

トロトロの骨髄もお楽しみください。 ぜひ、お召し上がりくださいませ !

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9/23(水)~9/27(日)のランチです。

急に涼しくなってしましましたが、皆様ご体調は崩されていませんか? 台風も近づき、また気温も30度まで上昇するといわれています。 皆様、ご自愛ください。 さて、ブログの更新が遅れてしまい、申し訳ありませんでした。来週のランチです。 ご来店、お待ちしております‼‼ 《パスタランチ》 ・白身魚と彩り野菜、ケッパーのトマトソース ・豚挽き肉といろいろお豆のアーリオ・オーリオ ・蒸し鶏とフレッシュトマトの白

9/14(月)~9/20(日)のランチです

こんにちは!ようやく涼しくなってきましたね。 各地で天災に遭われた皆様には、お見舞い申し上げます。 さて、今週のランチをご紹介いたします。 《パスタランチ》 ・サルシッチャと揚げナスのアッラビアータ ・白身魚とフレッシュトマトのA.O.P 大葉とみょうがをのせて ・鶏肉とブロッコリーのアンチョビクリームソース ・【限定15食!】小海老とほうれん草のグラタン 《リゾットランチ》 ・いろいろお豆のリゾ