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  • 卓也 藤巻

ディナコースのご案内

いつも、トラットリア アリエッタにご来店ありがとうございます。

5月15日 火曜日より、ディナーコースの内容が

中部イタリアのマルケ州の郷土料理のコースに変わります。

みな様のご来店をお待ちしております。

        マルケ州の郷土料理のコース

          冷前菜4種盛り合わせ

牛のタタキ風 オリーブ、フレッシュトマトソース トリュフの香り

          テスティン マイアーレ

   生ハムを中に詰めたアスコリ風オリーブのフリット 

     マグロほほ肉のコンフィ 人参のサラダと

          ヴィンチズグラッシ

     スパゲッティーニ プッタネスカ ビアンコ

           ブロデット

         大山鶏のポルケッタ

       ピッツァズ バットゥータ

       食後のコーヒー または 紅茶

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