- 卓也 藤巻
ディナコースのご案内
いつも、トラットリア アリエッタにご来店ありがとうございます。
5月15日 火曜日より、ディナーコースの内容が
中部イタリアのマルケ州の郷土料理のコースに変わります。
みな様のご来店をお待ちしております。
マルケ州の郷土料理のコース
冷前菜4種盛り合わせ
牛のタタキ風 オリーブ、フレッシュトマトソース トリュフの香り
テスティン マイアーレ
生ハムを中に詰めたアスコリ風オリーブのフリット
マグロほほ肉のコンフィ 人参のサラダと
ヴィンチズグラッシ
スパゲッティーニ プッタネスカ ビアンコ
ブロデット
大山鶏のポルケッタ
ピッツァズ バットゥータ
食後のコーヒー または 紅茶