HAMA
2024おせち 絶賛受付中!
一段重:\20,000(税込) /2人前
二段重:\36,000(税込) /3~4人前
~お品書き~
・スモークサーモンと八つ頭、クリームチーズのインボルティーニ トラウトキャビア添え
・真ダコとオリーブのマリネ
・鮑のマルサラ煮込み
・真鯛の焼リゾット
・ホタテの燻製、赤かぶのピクルスと共に
・菜の花とズワイガニのフリッタータ
・才巻海老のボリート カリフラワーのムース
・正月野菜のカポナータ風
・琉球ロイヤルポーク 黒トリュフのリエット
・博多地鶏とポルチーニ茸の低温調理
・さつまいものキントン風 黒豆添え
・赤城牛のロースト ジャガイモのロースト バルサミコソース
ご予約は、お電話または店頭にて承ります。
お受渡日は、2023年12月31日 13~15時 です。
